Scoby

Scoby vyrábí od roku 2021 svůj jedinečný nápoj, který nabízí nejen osvěžující chuť, ale také potenciální zdravotní přínosy. Scoby je zkratka pro symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek, která se používá k výrobě kombuchy – tradičního fermentovaného čajového nápoje.

O Scoby

• Výroba: ČR

• Založeno: 2021

• Kombucha je bohatá na probiotika, která podporují zdraví střev, zlepšují trávení a posilují imunitní systém.

• Fermentační proces vytváří bioaktivní sloučeniny jako jsou antioxidanty, polyfenoly a organické kyseliny, které mohou mít detoxikační a protizánětlivé vlastnosti.

Environmentální prospěch

Kombucha Scoby je distribuována výhradně ve skle, minimalizuje tak množství plastového odpadu a biologický odpad aktivně kompostují. Spolupracují pouze s dopravci, kteří sledují a snižují svou uhlíkovou stopu. Jejich úsilí je zaměřeno na udržení integrity v každém kroku výrobního procesu a distribuce, jak na místním trhu, tak globálně.

Pozitivní sociální dopad

Společnost Scoby zaměstnává minimálně 51 % zaměstnanců se zdravotním postižením.